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    火龍果

    信息類型:
    品牌:買新鮮配送網_蔬菜配送、食堂配送
    單位:
    上架日期:17-05-23 19:13
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    商品介紹

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            火龍果可以分為三類: 白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。

           基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓,紅肉較白肉好吃;瘕埞芏仍酱,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手感覺,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。

           較為成熟的火龍果,買回家后直接放入冷藏即可,反之,則可放在室溫下催熟。除了重量,還要挑胖胖的,不要挑瘦長型的,越胖代表越成熟;瘕埞贸圆缓贸,跟品種有關系。紅皮紅肉的火龍果,就比紅皮白肉的好吃,糖分達15度以上,味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟,否則切開會暴汁),這樣的火龍果會好吃,比較甜。

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